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Le restaurant Adelientje est réputé à Ostende et riche est son histoire. Le bâtiment-même date de 1912 et est situé sur ‘le marché aux poissons' populairement connu. Initialement, le bâtiment hébergeait un café. C'est dans les années '50 que l'idée d'y commencer un restaurant est née, vu le nombre important de pêcheurs qui visitaient le café pour y faire cuire leur poisson.
En 1970, le restaurant Adelientje a été repris par les parents du propriétaire actuel. En 2006, ils l'ont transmis à leur fils et son épouse. Chris et Cindy Boucqeuz vous accueillent au restaurant Adelientje, un des classiques à Ostende. Celui qui visite Ostende et aime le bon poisson frais préparé de façon traditionnelle, doit absolument visiter « Restaurant Adelientje ». Nulle part les crevettes ou la raie sont meilleures qu'ici. Tout le poisson est frais du jour et les crevettes grises sont pelées chez nous. Un vrai must pour ceux qui veulent redécouvrir les goûts purs de la Mer du Nord.
Restaurant Adelientje – Chris et Cindy Boucqeuz
Spécialité: poisson frais de la Mer du Nord
«chez Adeline, on on boit de bonnes choses sans eau, mais tout ce qu'on mange vit dans l'eau»
